2425. Вопрос: Есть ли разница в том, как забивать домашнюю скотину (например, корову) и дикое животное (например, оленя)? Или они забиваются одинаково?
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: В забое животных, мясо которых дозволено к употреблению в пищу, нет разницы между домашней скотиной и дикими животными. В обоих случаях животное необходимо забивать согласно правилам, которые описаны в сборниках фетв шиитских муддтахидов. Помимо забоя дикое животное можно подстрелить на охоте, и правила охоты также описаны в сборниках фетв.
2426. Вопрос: Обязательно ли забивать домашнюю скотину железным ножом? Можно ли выстрелить в нее из ружья, как на охоте? К примеру, если повалить на землю племенного быка, то можно ли сказать «бисмиллях» и в упор выстрелить в его голову из ружья? Или выстрелить издалека в барана, который пасется на пастбище?
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: Домашнюю скотину и домашнюю птицу обязательно нужно забивать острым железным предметом с соблюдением всех остальных правил забоя животных. Только в этом случае мясо домашнего скота и птицы станет дозволенным к употреблению в пищу. Выстрел из ружья в домашнюю скотину или птицу не сделает их мясо дозволенным. Охотиться можно только на диких животных. Таким образом, если допустить, что домашние корова, баран, гусь или курица будут убиты выстрелом из ружья, как на охоте, то их мясо будет запретным к употреблению в пищу.
Хаменеи, Систани: Также в этом случае их туши будут считаться скверной.
2427. Вопрос: Если одомашнить диких баранов или диких уток, то можно ли застрелить их из ружья в загоне или вольере? Ведь они все равно не станут полностью домашними животными.
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: Нет, в этом случае их мясо не станет дозволенным в пищу. Домашнюю скотину и птицу, а также диких животных и птиц, которые были одомашнены, необходимо только забивать в соответствии с правилами шариатского забоя животных.
2428. Вопрос: Я знаю о том, что мясо свиньи запрещено в пищу, и что все части тела свиньи являются скверной. А если мусульманин повернет свинью в сторону киблы, перережет ей горло острым ножом, и при этом упомянет имя Аллаха, то станет ли чистой кожа свиньи? Можно ли из этой кожи изготовить одежду и носить ее?
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: Два животных являются скверной по своей сути. Это свинья и собака. Если допустить, что свинья или собака будут забиты в соответствии с правилами шариата, то ни их мясо не станет дозволенным в пищу, ни части их тела не перестанут быть скверной. Поэтому кожа свиньи не станет чистой, и одежда, изготовленная из этой кожи, будет скверной.
2429. Вопрос: Я слышал, что если животное, чье мясо запрещено в пищу, забить по мусульманской традиции, то кожа этого животного станет чистой. К примеру, кожа тигра или леопарда. Так ли это на самом деле?
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: Если хищное животное наподобие тигра будет забито в соответствии со всеми правилами шариата, или если оно будет убито на охоте в соответствии с правилами шариата, то кожа и туша этого животного будут чистыми, то есть не будут считаться скверной. Но есть мясо этого животного запрещено.
2430. Вопрос: У меня к вам вопрос по поводу забоя животных. Что именно необходимо перерезать на горле животного, чтобы после этого его мясо стало дозволенным?
Ответ
Хаменеи, Систани: Для того чтобы мясо животного стало дозволенным необходимо ниже выступа на горле полностью перерезать дыхательный канал, пищевод и две шейные артерии.
Макарем Ширази: Для того чтобы животное было забито правильно достаточно ниже выступа на горле полностью перерезать ему две шейные артерии и дыхательный канал. Согласно желательной предосторожности будет лучше, если вместе с ними будет полностью перерезан и пищевод.
2431. Вопрос: Станет ли мясо овцы дозволенным, если не перерезать ей шейные артерии, пищевод и дыхательный канал, а разорвать их?
Ответ
Хаменеи: Разрывания недостаточно, они должны быть перерезаны.
Систани, Макарем Ширази: Согласно обязательной предосторожности разрывать их нельзя. Их необходимо перерезать.
2432. Вопрос: Домашняя птица (куры, гуси, утки, индюки) забиваются так же, как домашний скот (коровы, бараны)? Или как-то по-другому?
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: Домашняя птица и домашний скот забиваются одинаково. В обоих случаях необходимо соблюсти одни и те же условия правильного забоя.
2433. Вопрос: Как правильно забить животное, чтобы его мясо стало дозволенным в пищу?
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: Для того чтобы мясо животных (таких как корова, баран, домашняя птица) стало дозволенным к употреблению в пищу необходимо забить их в соответствии с шариатскими правилами. То есть необходимо соблюсти следующие условия:
1) Человек, забивающий животное, должен быть мусульманином.
2) Забивать животное необходимо острым железным предметом, например ножом.
3) Передняя часть тела животного должна быть обращена в сторону киблы.
4) С намерением забоя животного необходимо упомянуть имя Аллаха, например сказать «бисмиллях».
5) После забоя животное должно шевельнуться, хотя бы моргнуть глазом или пошевелить хвостом.
Систани, Макарем Ширази: 6) Из животного должно вытечь обычное при забое количество крови (согласно обязательной предосторожности у Макарема Ширази).
Систани: 7) Движение острым железным предметом должно совершаться с намерением забоя, а не чего-либо другого.
2434. Вопрос: Можно ли употреблять в пищу мясо птиц или животных, которые были заколоты христианином?
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: Мясо птиц и мясо животных станет дозволенным к употреблению в пищу только в том случае, если их забой будет совершен мусульманином. Поэтому, если птица или животное будут забиты христианином или иудеем, то такое мясо употреблять в пищу запрещено (согласно обязательной предосторожности у Систани и Макарема Ширази).
2435. Вопрос: Чем отличается халяльное мясо от кошерного мяса?
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: Слово «халяль» означает дозволенность. Соответственно, халяльное мясо – это мясо животного, которое было забито согласно правилам исламского шариата и которое дозволено для употребления в пищу мусульманам. Кошерное мясо – это мясо животного, которое было забито согласно иудейской традиции. Мясо животного, забитого иудеем или другим иноверцем, запрещено употреблять в пищу. Для того, чтобы мясо было дозволенным, животное должно быть забито мусульманином.
2436. Вопрос: Христианин или иудей забил животное и при этом произнес имя Аллаха на своем языке. Можно ли кушать мясо этого животного? Можно ли кушать мясо животного, забитого буддистом, индусом или атеистом?
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: Употреблять в пищу дозволено только мясо того животного, которое было забито мусульманином согласно всем правилам и условиям шариатского забоя животных. Мясо животных, забитых язычниками и атеистами, употреблять в пищу однозначно запрещено. Мясо животных, которые были забиты людьми писания, то есть христианами и иудеями, употреблять в пищу тоже запрещено (согласно обязательной предосторожности у Систани и Макарема Ширази).
2437. Вопрос: Женщина в селе была вынуждена зарезать курицу. Вынуждена была по той причине, что курица повредила лапы и одно крыло. А зарезала сама, потому что в тот момент рядом не было ее мужа, и у нее не было возможности пригласить кого-то из мужчин. Можно ли женщине резать животных? Мясо этой курицы халяль или нет?
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: Забить птицу или животное может и женщина, и мужчина, при условии, что во время забоя будут соблюдены все шариатские правила. В данном случае мясо курицы является дозволенным для употребления в пищу.
2438. Вопрос: Можно ли есть мясо животных, которые были забиты суннитами?
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: Да, можно. При забое животных нет разницы между шиитами и суннитами.
2439. Вопрос: Разрешается ли покупать мясо в магазинах и лавках, которые принадлежат мусульманам суннитских мазхабов? Дозволено ли нам употреблять в пищу такое мясо?
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: Если животное было забито в соответствии с требованиями шариата и его забил мусульманин, независимо от того, шиит он или суннит, то мясо этого животного является дозволенным к употреблению в пищу.
2440. Вопрос: Если православный христианин забьет животное с соблюдением всех шариатских условий, то есть скажет имя Аллаха по-арабски, повернет животное в сторону киблы, то будет ли это мясо халяльным? Некоторые мусульмане считают, что такое мясо кушать можно.
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: Одним из непременных условий правильного забоя животных является то, что забивать животное должен мусульманин. Мусульманин может быть шиитом или суннитом. Если христианин или иудей совершит забой животного, пусть даже с соблюдением всех шариатских правил, то мясо этого животного не станет дозволенным к употреблению в пищу (согласно обязательной предосторожности у Систани и Макарема Ширази).
2441. Вопрос: В книгах написано, что забой животного должен осуществляться железным ножом. Это обязательное условие или желательное? Можно ли зарезать животное не железным ножом, а стеклом или острым пластиком? Будет ли в таком случае мясо дозволенным?
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: Забой животного обязательно должен осуществляться острым предметом из железа (или другого металла у Макарема Ширази), таким как нож, кинжал, меч. Если есть возможность забить животное острым предметом из железа, но вместо этого будет использован острый предмет из другого материала (например стекла или пластика), то в таком случае мясо животного не станет дозволенным к употреблению в пищу.
Хаменеи, Макарем Ширази: А если острого железного предмета нет и найти его невозможно, и существует необходимость забить животное, то тогда можно использовать острые стекло, пластик, камень и им подобные предметы. В этом случае мясо животного будет дозволенным.
Систани: А если острого железного предмета нет и найти его невозможно, то тогда для забоя животного можно использовать любой другой острый предмет. Это можно сделать даже в том случае, если нет необходимости в забое животного.
2442. Вопрос: Можно ли перерезать горло животного пластиковым ножом, или карбоновым ножом или ножом из стекловолокна?
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: При наличии острого предмета из железа (или другого металла у Макарема Ширази) нельзя забивать животное иными предметами. Если сделать это, то мясо животного не станет дозволенным в пищу.
2443. Вопрос: При забое животного поворачивать его в сторону киблы обязательно или желательно? Что будет, если не повернуть животное в сторону киблы?
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: При забое животного нужно обязательно повернуть его в сторону киблы. То есть, нужно расположить животное на земле так, чтобы его горло и живот были обращены в сторону киблы. Если забивающий животное человек будет знать, что при забое нужно повернуть его к кибле, но умышленно не сделает этого и так забьет животное, то его мясо не станет дозволенным в пищу. Но если он сделает это нечаянно или забудет повернуть к кибле, или не будет знать об этом, то в таком случае мясо будет дозволенным.
2444. Вопрос: Мы с родственниками резали корову, и как-то получилось так, что мы забыли повернуть животное в сторону киблы. Совсем вылетело из головы. Будет ли в таком случае мясо коровы дозволенным?
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: Так как животное не было повернуто в сторону киблы нечаянно и по забывчивости, то его мясо будет дозволенным к употреблению в пищу. Конечно же при соблюдении остальных правил шариатского забоя. Мясо было бы запрещенным в том случае, если бы вы умышленно не повернули животное в сторону киблы.
2445. Вопрос: Животное при забое должно быть повернуто передней частью в сторону киблы. А как должен располагаться человек, который совершает забой животного? Он тоже должен повернуться к кибле?
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: Человеку, который совершает забой животного, располагаться передней частью тела в сторону киблы не обязательно, а желательно.
2446. Вопрос: Сказано, что при забое животного необходимо упомянуть Аллаха. А что именно нужно сказать?
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: При забое животного обязательно нужно упомянуть имя Аллаха, и сделать это нужно с намерением забоя животного. Достаточно сказать «бисмиллях» или «Аллаху акбар» или «ля иляха илляллах».
2447. Вопрос: Мусульманин зарезал овцу, но при этом не произнес имени Аллаха. В этом случае мясо животного халяль или харам?
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: Если он при забое животного умышленно не упомянул Аллаха, то мясо животного запрещено к употреблению в пищу. Но если это произошло по забывчивости, то тогда мясо дозволено.
2448. Вопрос: У меня два вопроса по поводу забоя животных. 1) Можно ли во время забоя сказать «ля хауля уа ля куввата илля биллях»? 2) Зависит ли длительность зикра с упоминанием имени Аллаха от размера животного? Например, для курицы сказать только «бисмиллях», а для коровы говорить «бисмилляхи уа билляхи уа хайруль асмаи лилляхи…» и другие длинные зикры?
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: 1) Да, можно. 2) Это не зависит от размера животного. Что при забое небольшого животного, например курицы, что при забое большого животного, например коровы, одинаково можно говорить и короткие слова поминания Аллаха, и длинные. Достаточно, если сказать «бисмиллях» или «Аллаху акбар».
2449. Вопрос: В сборнике фетв сказано, что к правилам шариатского забоя относится то, что после забоя животное должно хотя бы немного пошевелиться. С чем это связано?
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: Это связано с тем, чтобы убедиться, что перед забоем животное было живым. Иногда могут возникнуть ситуации, когда перед забоем появляется сомнение, животное живо или мертво. Если после забоя животное пошевелится, даже если оно моргнет глазом, или пошевелит хвостом, или сделает другое небольшое движение, то это влечет за собой уверенность в том, что животное было живым и умерло при забое.
2450. Вопрос: Если при забое животного не просто перерезать ему шейные артерии, пищевод и дыхательный канал, а полностью отрезать ему голову, то есть за раз отделить голову от тела, то дозволено ли это?
Ответ
Хаменеи: Запрещено полностью отделять голову животного от тела до тех пор, пока оно не умрет. Но несмотря на этот запрет мясо животного не станет запрещенным к употреблению в пищу.
Систани: Согласно обязательной предосторожности не нужно до смерти животного полностью отделять его голову от тела, даже несмотря на то, что данное деяние не станет причиной запрета мяса в пищу.
Макарем Ширази: Согласно желательной предосторожности будет лучше, если до смерти животного его голова не будет полностью отделена от тела. И даже если голова будет отделена, то мясо животного не станет запрещенным в пищу.
2451. Вопрос: Верно ли утверждение, что верблюдов забивают не так, как забивают коров и овец? Их забивают как-то по-другому?
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: Да, верблюда забивают не так, как других животных. При забое животных им перерезают шейные артерии, пищевод и дыхательный канал. А верблюда закалывают. При закалывании верблюда необходимо воткнуть острый железный предмет в углубление между нижней частью горла и грудью. Если верблюда забить так, как забивают других животных, то мясо верблюда не станет дозволенным. И наоборот, если других животных забить так, как верблюда, то их мясо не станет дозволенным. При закалывании верблюда остальные шариатские правила забоя животных должны быть соблюдены, то есть закалывать должен мусульманин, необходимо повернуть верблюда в сторону киблы, необходимо произнести имя Аллаха, закалывать нужно острым железным предметом.
2452. Вопрос: В халяльном магазине нашего города мясо коров и мясо баранов на сто процентов дозволено к употреблению в пищу, так как мы уверены в том, что их режут в соответствии с правилами шариата. И мясо некоторых птиц то же самое. Их тоже забивают вручную. Но некоторые птицы (а точнее куры) забиваются на птицефабриках, и мы не знаем точно, вручную или на автоматическом оборудовании. Некоторые мусульмане говорят, что куры на этих птицефабриках забиваются автоматически. В связи с этим вопрос. Дозволено ли употреблять в пищу мясо кур, которые были забиты на автоматическом оборудовании?
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: Автоматический забой птиц на специальном оборудовании дозволен, и мясо птицы, которая была забита на этом оборудовании, дозволено к употреблению в пищу. Но при этом непременно должны быть соблюдены все шариатские правила забоя. Птица должна быть расположена таким образом, чтобы в момент забоя передняя часть ее тела была обращена в сторону киблы. Ножи автоматического оборудования должны быть железными. Человек, запускающий действие автоматического оборудования, должен быть мусульманином. И он должен с намерением забоя произносить имя Аллаха.
2453. Вопрос: Некоторые мусульмане при забое баранов связывают им все ноги, а некоторые оставляют свободными. А как нужно это делать по шариату?
Ответ
Хаменеи, Систани: При забое барана желательно связать ему передние ноги и одну заднюю ногу, а вторую заднюю ногу оставить несвязанной.
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: При забое коровы (или быка) желательно связать все четыре ноги.
2454. Вопрос: Сразу же после забоя птицы нужно ли держать ей крылья, пока из тела не вытечет кровь? Или крылья держать нельзя?
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: Сразу же после забоя птицы желательно отпустить ее, чтобы она махала крыльями. Это желательное деяние, а не обязательное.
2455. Вопрос: Нужно ли поить животное водой перед тем, как забить его?
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: Перед тем, как забить животное, желательно поставить перед ним воду. Если животное захочет, то попьет воду.
2456. Вопрос: Наш сосед иногда забивает корову или барана следующим образом. Он втыкает нож в горло животного с обратной стороны дыхательного канала и пищевода, а потом резким движением перерезает горло изнутри наружу. Можно ли так делать? Будет ли в этом случае мясо чистым и разрешенным в пищу?
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: Забивать животное таким образом нежелательно (макрух). Не запрещено, а нежелательно.
2457. Вопрос: Я слышал, что для забоя животных не нужно выбирать пятничный день. И если нужно забить животное, то надо сделать это или в четверг, или в субботу, но ни в коем случае не в пятницу. Так ли это?
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: Нет какого-либо дня или какого-либо времени суток, когда запрещено забивать животных. Сделать это можно в любое время. Запрета нет, но есть нежелательность. Нежелательно забивать животное до полудня пятницы и нежелательно забивать животное ночью. Но при необходимости можно сделать это. Нежелательность не означает запрета.
2458. Вопрос: Можно ли забивать животное ночью при свете электрической лампы? Или забивать животное можно только днем?
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: Забивать животное ночью нежелательно (макрух), но не запрещено. Поэтому при необходимости можно забить животное и ночью.
2459. Вопрос: Забить племенного быка или барана не всегда легко. Если сначала его оглушить, а потом перерезать ему горло, то будет ли это правильно? Будет ли мясо дозволено в пищу?
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: Если оглушение животного не повлечет за собой его смерти, и оно умрет непосредственно от перерезания шейных артерий, дыхательного канала и пищевода, то при необходимости можно его оглушить. И его мясо будет дозволенным к употреблению в пищу.
2460. Вопрос: Если животное зарежет один мусульманин, а имя Аллаха при этом произнесет другой мусульманин, то правильно ли это?
Ответ
Систани, Макарем Ширази: Для правильного забоя животного этого недостаточно. Имя Аллаха при забое должен произнести тот мусульманин, который забивает животное.
2461. Вопрос: Можно ли при забое животного вместо произнесения имени Аллаха самим человеком включить аудио воспроизведение Корана или зикра Аллаха? Будет ли этого достаточно?
Ответ
Систани: Нет, этого недостаточно. Произнести имя Аллаха должен забивающий животное человек.
Макарем Ширази: Согласно обязательной предосторожности подобного аудио воспроизведения имени Аллаха недостаточно. Забивающий животное сам должен упомянуть Аллаха.
2462. Вопрос: Обязательно ли при забое животного упоминать Аллаха на арабском языке? Можно ли вместо «бисмиллях» сказать по-русски «с именем Аллаха»?
Ответ
Систани, Макарем Ширази: При забое животных необязательно упоминать Аллаха на арабском языке. Можно сделать это на любом другом языке.
2463. Вопрос: Дозволено ли женщинам забивать животных?
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: Да, дозволено.
2464. Вопрос: После забоя любого дозволенного животного или любой дозволенной птицы в их туше все равно остается какое-то количество крови. И даже после разделки туши в мясе все равно есть красная кровь, даже если мясо промыть. Значит ли это, что мясо является оскверненным, ведь кровь – это один из видов скверны?
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: Если дозволенное в пищу животное или птицу забить по правилам шариата и дождаться, пока кровь в обычном при забое количестве вытечет наружу, то после этого оставшаяся в туше и мясе кровь будет считаться чистой.
2465. Вопрос: Сунниты (может быть не все, но некоторые точно) считают, что поворачивать животное к кибле во время забоя необязательно. Учитывая это, можно ли нам – шиитам – есть мясо животных и птиц, забитых суннитами?
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: Даже в этом случае дозволено употреблять в пищу мясо животных и птиц, забитых суннитами.
2466. Вопрос: Я собрался резать овцу и помнил о том, что нужно обязательно произнести имя Аллаха. Но в момент забоя забыл об этом. Вспомнил только после того, как уже зарезал овцу, и сразу же сказал «Бисмилляхи, Аллаху акбар». Дозволено ли мясо этой овцы?
Ответ
Хаменеи, Систани, Макарем Ширази: В данном случае мясо овцы дозволено к употреблению в пищу. Произносить имя Аллаха при забое относится к обязательным условиям. Но если забивающий животное человек забудет об этом, то мясо животного не станет запрещенным. Мясо станет запрещенным в том случае, если он умышленно не произнесет имя Аллаха.
2467. Вопрос: В своих фетвах наши муджтахиды пишут, что забой животных должен осуществляться острым железным предметом. А можно ли для забоя использовать нож не из железа, а из нержавеющей стали?
Ответ
Хаменеи, Макарем Ширази: Да, нож из нержавеющей стали использовать можно.
Систани: Согласно обязательной предосторожности для забоя животных не нужно использовать нож из стали.